





Hola, hoy tengo una pregunta para hacerte: ¿sabías que la industria ganadera es una de las principales responsables de las emisiones de gases de efecto invernadero? ALTO. No te vayas. Escuchame antes de cerrar el video y dar un portazo. Nadie pretende que dejes la carne de un día para el otro y nadie te quiere obligar a que dejes de comer asado con tus amigos de vez en cuando. PEERO, hace algún tiempo, la ONU informó que a nivel mundial, los seres humanos debemos reducir drásticamente nuestro consumo de carne y migrar hacia una alimentación basada en plantas. De esta manera, podríamos darle un respiro a nuestro amado planeta y ayudar a que la temperatura no suba tanto y tan rápidamente como lo está haciendo.
Para ayudarte a que te animes, quiero contarte de una iniciativa que se lleva a cabo mundialmente que se llama #lunessincarne, y busca generar el cambio en la alimentación de manera paulatina. Es cierto que si comés carne todos los días puede parecer imposible pensar en reducir tu consumo o incluso abandonarla, pero podrías probar qué pasa si los lunes te comprometes a poner en tu plato otras cosas. Culturalmente, nos acostumbramos a que el alimento principal sea la carne y todo lo otro acompañamientos o incluso casi una decoración. Pero hay miles de platos posibles, sin derivados de animales, súper nutritivos y con todas las proteínas que necesitamos para estar saludables.
Te propongo este lunes llenar tu plato de vegetales, legumbres y cereales, porque aunque parezca difícil, nunca es tarde para cambiar de hábitos.
Únete a la COMUNIDAD de usuarios del grupo GLOBATIUM para redactores, fotógrafos, periodismo ciudadano, etc...
Intercambiar, aprender y abrir nuestras posibilidades de expresión y participación.





La humanidad ha alterado el 75% del medio ambiente terrestre y el 66% del marino, según la ONU

Los glaciares necesitan siglos para recuperarse, aunque se revierta el calentamiento global
Esa es la conclusión de un estudio realizado por ocho investigadores pertenecientes a instituciones de Alemania, Austria, Estados Unidos, Reino Unido o Suiza

Más de 3.500 especies de animales están bajo amenaza por el cambio climático
Es la tercera gran amenaza para la vida silvestre, tras la sobreexplotación y la alteración del hábitat, según un nuevo análisis

Claves de una alimentación eficiente para ovinos y caprinos productivos y sanos
La alimentación de ovinos y caprinos está basada, principalmente, en el consumo de forrajes, pastos naturales y suplementos concentrados

Innovación y sostenibilidad marcan el avance en la industria del cuero
El crecimiento del catálogo de productos para cuero y marroquinería incluye opciones que facilitan el trabajo de artesanos e industrias



