alimentación

#lunessincarne Alimentación Conciente

La industria ganadera es una de las principales responsables de las emisiones de gases de efecto invernadero. Aquí, una propuesta para reducir nuestro consumo de carne y darle un respiro al planeta.
Sociedad 14 de agosto de 2021 Por Redacción

Los jóvenes son cruciales en la reforma de los sistemas alimentarios

La Organización de las Naciones Unidas (ONU) se prepara para acoger en septiembre la primera Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios y realiza una serie de diálogos previos, en búsqueda de propuestas para corregir los defectos en la forma en que se cultivan, procesan, envasan y comercializan los alimentos, con la esperanza de hacer frente al aumento del hambre en el mundo, la escasez de agua y el cambio climático.
Actualidad - Internacional 11 de mayo de 2021 Por Redacción

Detectan residuos de fármacos en pescados que se consumen en Córdoba

Una investigación realizada por la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) y el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) detectó la presencia de 42 fármacos en peces para consumo humano que se venden en pescaderías y supermercados de la ciudad de Córdoba, y advirtieron que esas sustancias podrían significar riesgos para la salud pública.
Académicas 15 de abril de 2021 Por Redacción

¡Greenpeace denuncia deforestación!

Lo que antes eran bosques primarios habitados por especies emblemáticas como el orangután y el tigre ahora son extensiones monocromas gestionadas por grandes empresas fabricantes de materia prima que luego venden su producto a otras multinacionales, todavía mayores, que los acabarán empleando para la fabricación de biocombustibles, como aditivo en infinidad de productos alimentarios y en sectores como la cosmética, la limpieza y la farmacia.
Naturaleza 23 de febrero de 2021 Greenpeace

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