
¿Te gusto la receta de ayer de calabaza? Va otra idea: Mermelada de calabaza
La mermelada de calabaza es otra muy buena opcion para aprovechar tus cosechas. Lleva un tiempo considerable de cocción, pero una vez lista, es una conserva dulce que vale la pena tener siempre a mano en la alacena.
Vida natural - Recetas saludables 24/05/2021


Mermelada de calabaza (Rinde aprox. 4 frascos de 250 g)
Ingredientes
- 2 kg de calabaza pelada y sin semillas
- 3 kg de azúcar
- 1 ramita de canela
- 1 cascarita de naranja
- Agua, cantidad necesaria
Preparación
Colocar la calabaza cortada en pequeños cubos en un bol, cubrir con azúcar y dejar reposar durante 12 horas. Colocarlos en una cacerola y agregar agua hasta tapar junto con la canela, el azúcar y la cascarita de naranja. Cocinar a fuego mínimo durante 2 horas. Revolver para evitar que se pegue durante la cocción. Guardar en frascos esterilizados.
Podés combinar pera, naranja o durazno junto con el zapallo.
¿Fácil no?
Únete a la COMUNIDAD de usuarios del grupo GLOBATIUM para redactores, fotógrafos, periodismo ciudadano, etc...
Intercambiar, aprender y abrir nuestras posibilidades de expresión y participación.
Te puede interesar



El río Amarillo de Chilecito, un tesoro natural en La Rioja
En la pintoresca localidad de Chilecito, ubicada en la provincia de La Rioja, Argentina, se encuentra un verdadero tesoro natural: el río Amarillo. Con sus aguas cristalinas y su entorno impresionante, este río se ha convertido en un destino turístico cada vez más popular, atrayendo a visitantes de todo el país y más allá.
Lo más visto

Biden presenta un ambicioso plan para reducir las emisiones de carbono de las centrales eléctricas
En un esfuerzo por abordar la crisis climática y cumplir con los objetivos establecidos en el Acuerdo de París, el presidente de Estados Unidos, Joe Biden, ha presentado un plan audaz para reducir las emisiones de carbono provenientes de las centrales eléctricas del país. Esta iniciativa marca un hito significativo en los esfuerzos del gobierno estadounidense para abordar el cambio climático y liderar la transición hacia una economía más limpia y sostenible.

La Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP) se encuentra celebrando un hito importante en su historia académica y científica: los 60 años de la Unidad Integrada de Balcarce. Esta institución, ubicada en la localidad de Balcarce, provincia de Buenos Aires, ha desempeñado un papel fundamental en la formación de profesionales y en la investigación en diversas áreas del conocimiento.

La ballena franca austral adelgaza por el calentamiento global
Llegan más delgadas a Sudáfrica para invernar debido al deshielo en el Antártico



