Tomar sol en cantidades justas es sumamente beneficioso para el cuerpo. Pues una buena cantidad de esos rayos se necesitan para fabricar vitamina D. Los últimos estudios científicos revelaron que la cuarentena dejó a muchas personas con deficiencia de este nutriente por la falta de exposición al sol. 

La vitamina D es regulada por el hígado y el riñón. Algunos pocos alimentos la contienen como los huevos y los pescados azules, aunque estos últimos deben tener un consumo regulado por su presencia de mercurio. 

Entre las funciones de la vitamina D está la regulación de la salud ósea, la absorción de calcio en el intestino y la regulación de procesos biológicos. Asimismo, ayuda al sistema inmunitario y el metabolismo del fósforo. 

La falta de vitamina D está relacionada con infecciones del aparato respiratorio, alergias, problemas cardiovasculares y mayor mortalidad, además de la obesidad, diabetes tipo 2 y síndrome metabólico.